トピックス アイシーエス日本オーガニック認証　 HWJP−1279−01　　当店の焙煎豆は すべてカフェインレスでございます。 ショッピング 御自宅のコーヒーメーカーで プライベートカフェできます!! 画像をｸﾘｯｸしてください。 　　 口コミ情報 食べログ.はこちらです サービス ホ−ムペ−ジから400g以上ご購入の方に オススメコーヒー1杯（2種類）をプレゼント！ サンプルプレゼント コ−ヒ−豆サンプル御希望のお客様 メ−ルでお申し込みくださいませ。 2杯分2種類発送致します。 ホット、アイス兼用でお徳です。 コーヒー豆ネット販売 　　　　　挽き売りランキング 人気ランキングです。 第1位 たっぷり1.5kg約160杯分セット 第2位 コーヒー飲みくらべ15種類セット 第3位 お目覚めのアミーゴブレンド 特定商取引法の表記をご覧下さい。 　 　　下記カードを御利用いただけます 各国からのサンプルが届きます。 しっかりテストします。 焙煎室を気温・湿度を生産国の 気象条件に合わせて焙煎します。 カフェインなど有害成分を 除去でき、香りがしっかりでます。 当店ではスイスの名門ディッテング ミルを使用していますので 香りを逃しません。 焙煎室の焙煎環境を生産国の 湿度と気温に合わせると エスプレッソのクレマも ゴールドカラーになります。 カレンダー 当店営業日のご案内です。 7月も宜しくお願い致します。 2008年7月 日 月 火 水 木 金 土     1  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 １4 15 16 １7 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ※毎週水曜日を 定休日とさせて頂きます。 欧州風スペシャルティコーヒー豆専門。バリスタのコーヒー店カフェドシェフへお越し頂き誠にありがとうございます。 バリスタとはイタリアカフェのコーヒーのスペシャリストの名称です。 世界のバリスタは、私共と同様に、「どこよりもすばらしいコーヒーを提供したい。」<という想いを持って、味を追求しています。 産地別に厳選・よい生豆を買い付ける事からはじまり、量販店ではできないハンドピックなどの細かい作業を繰り返し、 焙煎室の湿度と気温を調節(すごく重要です) 微妙な温度調整ができる小型焙煎機を使用し、音・ツヤ・臭い・煙の出具合などを頼りに知識と経験を生かして、 愛情と情熱、生産者の方々への感謝の気持ちを込めて煎り上げます。 バリスタが作り上げたヨーロッパの香りを是非一度ご賞味くださいませ。　 HOME 　 ショッピング 　 店舗案内 　 特定商取引法 　 お問い合わせ コーヒーアート 　 レシピ 　 当店のこだわり 　 よくある御質問 　 コーヒーメニュー製作映像 当店取り扱いスペシャリティーコーヒー豆生産国地図でございます。 国旗をクリックして頂きますと、各コーヒー豆情報を御覧頂けます。 なお、インドネシアで゜、左側がトラジャ・右側がマンデリン。 ジャマイカで、左側がブルーマウンテン・右側がプライムウオッシュドを御覧頂けます。 ショッピング世界のスペシャリティーコーヒー豆百貨店 カフェドシェフへようこそおこしくださいました。ダブル焙煎ヨ−ロピアンロ−ストコ-ヒ-豆は、ホットコ−ヒ−、 アイスコ−ヒ−両方お楽しみ頂けます。柴田書店発刊コ-ヒ-の事典を執筆した本人が責任をもって焙煎いたします。 ぜひおためしくださいませ。よろしくお願いいたします。 クリックしてください。 トピックス1新入荷生豆 1979年エリザベス女王の訪問を受けたキカフ農園産マサマキリマンジャロ入荷いたしました。 欧州への輸出が多く、近年ロイヤルワラント(英国王室御用達)のロースターに納入されています。 酸味も甘味もある豆で、すばらしい風味を醸し出します。今月のお勧めです。くわしくはこちらです　 　 東京都板橋区　橋本様 今までのキリマンジャロのイメージを変えてくれた豆でした。香りも良く、 カフェインレスコーヒーなので時間が経っても味が変わりませんでした。 トピックス2新入荷生豆 グアテマラアティトゥラン　サント・トーマス・パチュージ(RA認証) アメリカの名だたるスペシャルティーコーヒー鑑定人たちの 厳正な審査の結果、パチュージ農園のコーヒーは見事にベスト8に選ばれました。 環境との共生を尊ぶ農法は、品質も優良であることが実証されました。 どうぞご賞味くださいませ。今月のお勧めです。くわしくはこちらです 札幌市南区真駒内　堀様 家庭用エスプレッソマシンを買って作ってみましたが、説明して頂いた味で満足です。 サンプルもありがとうございました。また注文しますね。 コロンビアのカフェテロたちが大切に育てたエメラルドマウンテンコーヒー豆。 その中でも厳選された最上級のコーヒー「エメラルドマウンテン」は、 特に標高1600m のアンデス高原で栽培されています。 手摘みで収穫された後、アンデスの水で、ていねいに水洗処理され、 乾燥度を一定にさせてから出荷されます。 厳しい鑑定を繰り返して選別されたコロンビアコーヒーのトップブランド。 コロンビアを代表する宝石エメラルドの名を冠されるに相応しい、 味わい豊かなコーヒーです。くわしくはこちらです 期間限定商品です　 なんと10500円を6501円引き!!!　 3999円の大特価です!!! 期間限定商品で、500gx3種類・ 合計1.5kg 計約160杯分です。 送料、消費税当店負担で販売いたします。 さらにフィルターもおつけします。 香りもばっちり!!とにかくお得です。 深いコクの中にどっしりとした苦い後味が隠された”お目覚めブレンドの最高傑作”です。スマトラマンデリンベースでブラジルとコロンビアを配合。絶対美味しいです！！ コロンビアコーヒー豆の プレミアムブランド　エメラルドマウンテンをイエメンモカマタリを加えて香りを良くし、ハワイコナでよりまろやかさを強調させました。 よろしくお願いいたします。 コーヒー上手と言われたい・・・。 ヨーロピアンローストスペシャリティーコーヒー豆の個性を引き出す作り方を 柴田書店発刊コーヒーの事典に執筆しました。ぜひおためしくださいませ。 まぐまくからメールを発行しています。 コーヒーいろいろ百貨店』読者登録解除フォームメールアドレスを 入力してボタンを押すと登録・解除できます。 登録フォーム登録フォーム 解除フォーム解除フォーム Copyright (C) 2004 Cafe de Chef. All Rights Reserved. サイフォンで作ります。 全日本バリスタ選手権 全国ブロック代表 毎日焼きたての豆です 皇太子殿下御愛用カップです 元阪神タイガースピッチングコーチ西本聖様御来店。キリマンジャロ他お買い上げ頂きました。 東海ラジオ野球アナウンサー 亀関さん来店収録 焙煎室です。 奥のコーヒーの木は 愛知万博ｲｴﾒﾝ館に 展示されたﾓｶの木です。 モリゾーキッコロに見に来てほしいです。 挽き売り袋は完全密封できる ジッパー付です。賞味期限も長持ちです。 店舗案内 当店の外観です 欧州風コーヒー豆専門店 カフェ・ド・シェフ 愛知県豊田市挙母町4-10-2 営業時間AM9：00〜PM10：00 TEL 0565-31-2339 FAX 0565-32-6275 Mail:info@baristas-coffee.com お客様がセレクトする オリジナルコーヒーもございます｡ お気軽にお問い合わせ下さい｡