お客様の健康を第一に考え、生産国の方々が責任ある方法で生産された、安全で信頼性の高いコーヒー豆を
業務用コーヒー・挽き売りコーヒー用にも積極的に取り入れています。  焙煎責任者 野々山和夫

ショッピング


下記をクリックして下さい
冬季限定何が入っているのかおたのしみセット
5種類たっぷり1.5kg約160杯分です。
今回は特別サービスとして、
現在日本に残留農薬問題のため
入荷不可能なモカマタリを提供いたします。
もちろん先行契約入荷豆ですので
御安心くださいませ。

定価¥10500を¥6000off大特価¥4500!!!
ホット・アイス兼用できます。
味も香りもばっちりです。
コーヒーメーカーでokです。


挽き売り袋は完全密封できる
ジッパー付です。賞味期限も長持ちです。


御自宅のコーヒーメーカーで
プライベートカフェできます!!

画像をクリックしてください。
  

矢印クレーム・味のお問い合わせ専用窓口

サービス
矢印 ホ−ムペ−ジから400g以上ご購入の方に
オススメコーヒー1杯分コーヒー豆
(2種類)をプレゼント!

サンプルプレゼント
矢印 コ−ヒ−豆サンプル御希望のお客様
こちらからお申し込みくださいませ。
2杯分2種類発送致します。
ホット、アイス兼用でお徳です。
7月新入荷コーヒー豆
矢印 ニュークロップ豆ですので香り最高です。
メキシコ 有機栽培です
ブラジル 甘味が増えました
ジャマイカ 後味がいいです

各国からのサンプルが届きます。
しっかりテストします。

焙煎室を気温・湿度を生産国の
気象条件に合わせて焙煎します。
カフェインなど有害成分を
除去でき、香りがしっかりでます。

当店ではスイスの名門ディッテング
ミルを使用していますので
香りを逃しません。

焙煎室の焙煎環境を生産国の
湿度と気温に合わせると
エスプレッソのクレマも
ゴールドカラーになります。
カレンダー
矢印 当店営業日のご案内です。
7月も宜しくお願い致します。

2009年7月営業日のお知らせ
2009.7
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26 27 28 29 30 31
※毎週水曜日を
定休日とさせて頂きます

8日は挙母神社八日市のため
午後4時まで営業いたします

本格自家焙煎コーヒー豆を送料無料で販売しています。














欧州風スペシャルティコーヒー豆専門。バリスタのコーヒー店カフェドシェフへお越し頂き誠にありがとうございます。
バリスタとはイタリアカフェのコーヒーのスペシャリストの名称です。
産地別に厳選・よい生豆を買い付ける事からはじまり、量販店ではできないハンドピックなどの細かい作業を繰り返し、
焙煎室の湿度と気温を調節(すごく重要です)
微妙な温度調整ができる小型焙煎機を使用し、音・ツヤ・臭い・煙の出具合などを頼りに知識と経験を生かして、
愛情と情熱、生産者の方々への感謝の気持ちを込めて、カフェインレスに煎り上げます。
バリスタが作り上げたヨーロッパの香りを是非一度ご賞味くださいませ。 


豆いらっしゃいませ   豆ちょっと覘いて・・   豆気をつけてお越し下さい   豆特定商取引法   豆ちょっと聞きたい  豆コーヒー豆情報
豆これもコーヒーです
  豆何も考えずに   豆ここがちょっと違います   豆ちいと不安なお客様へ   豆テレビでの当店紹介映像


CafedeChefブレンド


当店取り扱いスペシャリティーコーヒー豆生産国地図でございます。
国旗をクリックして頂きますと、各コーヒー豆情報を御覧頂けます。
なお、インドネシアで゜、左側がトラジャ・右側がマンデリン。ジャマイカで、左側がブルーマウンテン・右側がプライムウオッシュドを御覧頂けます。
当店の焙煎豆はすべてカフェインレスでございます。

ショッピング世界のスペシャリティーコーヒー豆百貨店
カフェドシェフへようこそおこしくださいました。ダブル焙煎ヨ−ロピアンロ−ストコ-ヒ-豆は、ホットコ−ヒ−、
アイスコ−ヒ−両方お楽しみ頂けます。柴田書店発刊コ-ヒ-の事典を執筆した本人が責任をもって焙煎いたします。
ぜひおためしくださいませ。よろしくお願いいたします。
クリックしてください。

口コミ情報
矢印 多分東海地区で一番うまいコーヒーが飲める 電動車椅子から見る街並 のんちゃんの(>_<)
コロンビアのカフェテロたちが大切に育てたエメラルドマウンテンコーヒー豆。
その中でも厳選された最上級のコーヒー「エメラルドマウンテン」は、
特に標高1600m のアンデス高原で栽培されています。
手摘みで収穫された後、アンデスの水で、ていねいに水洗処理され、
乾燥度を一定にさせてから出荷されます。
厳しい鑑定を繰り返して選別されたコロンビアコーヒーのトップブランド。
コロンビアを代表する宝石エメラルドの名を冠されるに相応しい、
味わい豊かなコーヒーです
くわしくはこちらです

カフェインレスでおなかにやさしい。
業務用コーヒー卸にも御利用頂いております。
期間限定です。 
10500
円を6501円引き!!! 
3999円の大特価です!!!

生豆が全て替わりました
期間限定商品で、500gx3種類・
合計1.5kg 計約160杯分です

送料、消費税当店負担で販売いたします。
さらにフィルターもおつけします。
香りもばっちり!!とにかくお得です。
深いコクの中にどっしりとした苦い後味が隠された”お目覚めブレンドの最高傑作です。スマトラマンデリンベースでブラジルとコロンビアを配合。
絶対美味しいです!!
コロンビアコーヒー豆の
プレミアムブランド エメラルドマウンテンをイエメンモカマタリを加えて香りを良くし、ハワイコナでよりまろやかさを強調させました。
よろしくお願いいたします。

コーヒー上手と言われたい・・・。

ヨーロピアンローストスペシャリティーコーヒー豆の個性を引き出す作り方を
柴田書店発刊コーヒーの事典に執筆しました。当店業務用コーヒー豆ぜひおためしくださいませ。

コーヒー豆の発送は、ご注文を頂いてからローストをして、最高の状態でお届けします。当店の豆は、中心部までムラなく加熱してあるので、一杯あたりに使用する豆のg数が少なくてよいのです。詳しくはこちら
Gift 大切なあの人にCafe de Chefのコーヒーギフトはいかが?詳しくはこちら
バリスタ野々山和夫のアートコーヒー Only One あなただけのアートコーヒーお作り致します30
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店舗案内
サイフォンで作ります。

全日本バリスタ選手権
全国ブロック代表になりました。

焙煎
毎日焼きたての豆です
店舗写真
皇太子殿下御愛用カップでも御用意いたします

元阪神タイガースピッチングコーチ
西本聖様御来店。
キリマンジャロ他お買い上げ頂きました。

焙煎室です。
奥のコーヒーの木は
愛知万博イエメン館に
展示されたモカの木です。
モリゾーキッコロに見に来てほしい
です。

店舗案内

豊田カフェ外観です

欧州風コーヒー豆専門店
カフェ・ド・シェフ

愛知県豊田市挙母町4-10-2
営業時間AM9:00〜PM9:00
TEL 0565-31-2339
FAX 0565-32-6275
Mailbarista@hm6.aitai.ne.jp
お客様がセレクトする
オリジナルコーヒーもございます。
お気軽にお問い合わせ下さい。